そろそろ作りたいなぁ〜と思い、生クリームは購入していたのですが・・・昨日リスナーさんの投稿をみて「よし、明日はフルーツサンドを食べるぞ」と決め込んで作りました（笑）
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別段変わったところはなく、オーソドックスなものですが・・・強いていうなら、ポイント？は、大好きなパンの耳は切り落とさないところと、クリームを生クリームと水切りヨーグルトで半々にすること、そして粉砂糖を使うこと。少しだけさっぱりめになるのと、固めのクリームになるので、フルーツがずれにくいのではないかと思って、ずっとそうしています。
唯一工夫する点があるとすればフルーツの並べ方。これだけは完成イメージに合わせて計算する必要があります。これも別段特別なことは何もないのですが、よく聞かれるので、せっかくなので記しておきます。
仕上がったら、ラップで包んで形を整えて、冷蔵庫で冷やしてからカットした方が綺麗に切れます♬
次は最近話題になっているお花模様のフルーツサンドに挑戦してみようかなぁ〜 キウイで茎を描いたり、みかんをタンポポに見立ててみたり、最初に思いついた人って本当にすごいですよね！オーブンも使わないので意外とお手軽なフルーツサンドおすすめです♡
